主料:
韭菜，
半斤，
肉丝，
若干勺粉，一把
辅料:
生抽，
2勺，
料酒，
1勺，
泡椒，
2个，
大蒜，
2瓣韭菜勺粉肉丝的做法步骤
1.准备好食材
2.将粉丝用开水焯一下，软了即可，盛出来晾凉
3.炒锅内倒入适量的油，小火把肉丝炒到断生
4.然后锅内留油，把蒜头，泡椒，姜末煸香，加入芍粉和肉丝一起翻炒，倒入料酒翻炒后加入韭菜，一起炒，再加入盐，生抽，醋，最后起锅前撒点黑胡椒粉
5.香喷喷的下饭“杀手”出锅啰
TAGS：
热菜 家常菜 韭菜
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